临沂医院餐厅承包哪家专业 想在医院的食堂承包一个档口,每人不超过20元,能做什么?

时间:2022-07-06 18:50:13 阅读:19394

临沂医院餐厅承包哪家专业 想在医院的食堂承包一个档口,每人不超过20元,能做什么?

我承包医院餐厅,投资75万,医院有职工700余人,请问一天的营业额多少才不亏本?

700人,两餐1400顿饭,人均10元一餐。1.4万元收入。加上病人家属等等,2万一天,1个月60万,一半毛利30万。减去6万房租,6万员工,3万水电煤气保洁损耗。还有15万纯利一个月。一年180万利润。在给领导红包30万捞150万一年。感觉还是不错的。

想在医院的食堂承包一个档口,每人不超过20元,能做什么?

首先要肯定的告诉你,当然没有问题。营销的本质是满足消费者的需求。开饭店的前提和基础是人流量。医院里有医生、护士、护工、病人(住院的病人以及临时来看病开药的)、照顾病人的家属、临时来探望的人群等等。而且现在医院附近的居民数量也是蛮多的。这一点和早些年不同。之前人们认为医院旁边的小区风水不好。现在医院旁边的楼盘尤其是三甲医院周边的还非常抢手,所以这部分人群也是你的目标客户。

有了受众群体就要思考如何更好的满足他们需求,也就是怎么样把这个饭店开好,做生意不就是为了赚钱吗?具体步骤如下:

一、品牌与品类、产品结构与价格、卖点

你准备加盟还是自创一个品牌?有品牌号召力当然更好,不过这种区域的生意也可以自己弄个牌子,关键环境、出品、服务这些基础工作要做扎实。然后就是选品了。有很多人咨询我能不能来开家营养餐厅。病人需要合理的营养搭配,听起来好像很顺理成章的样子。但实际比较难操作,医院本身就会开设这样的餐厅,通常会通过招标的方式与企业合作,对资质和实力均有一定的要求。我猜提问的人应该是个体创业。这个